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Semillas de Olivo | Tierras de Jaén

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Semillas de olivo, obtenidas por separación mecánica del hueso. Ideales para consumir directamente en ensaladas, carnes, repostería, panadería o para hacerla harina.

Categoría:

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Descripción

Descripción

Semillas de Olivo | Tierras de Jaén

Un producto innovador, un nuevo y atractivo ingrediente funcional.

La Semilla de Aceituna, es un producto totalmente natural y de origen vegetal que se encuentra en el interior del hueso de la aceituna, muy pequeña pero llena de vitalidad y propiedades saludables, aportando un agradable sabor a la propia aceituna.

Propiedades saludables:

Rica en proteínas vegetales, antioxidantes y fibra. Se trata de una semilla limpia y seca con unas características organolépticas y nutricionales muy interesantes. Contienen una alta concentración de sustancias saludables y bioactivas que interactúan entre si influyendo de forma positiva en el correcto funcionamiento del organismo.

En su composición encontramos:

  • Alto contenido en Fibra (16%) principalmente insoluble.
  • Elevada concentración de Grasas Insaturadas saludables (47,5g por cada 100g de producto).
  • Elevado contenido en ácido oleico (67% del total de grasa) y en ácidos grasos Omega-6 (19% del total de grasa).
  • Alta fuente de compuestos Fenólicos con propiedades antioxidantes, entre los que se encuentran: hidroxitirosol, oleuropeína y es destacable la presencia de nuzhenida.
  • Además es un producto libre de gluten, lactosa, sin alérgenos y sin azúcares añadidos. Por lo que puede ser consumido por personas diabéticas y celíacas.
  • Sugerencias de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y de fuentes de calor.

Recomendaciones: Ideal para consumir directamente en ensaladas, carnes, pescados, repostería, panadería o para usarla como harina.

 

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Información adicional

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Peso 0,2 kg
Volumen

250ml
500ml
1 litros
5 litros

Unidades Caja

Se compone de una caja con 6 unidades de 500 ml

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