Producción


Desde que Fernando López Valdivia, actual dueño de la fábrica la adquirió de sus padres, se ha pasado por varias transformaciones, desde el sistema tradicional de prensas, al sistema continuo de 3 fases, para pasar al actual sistema de 2 fases.

En todo el proceso de fabricación, la maquinaria que utilizamos es de acero inoxidable, y la duración entre la recepción y molturación, nunca excede de un periodo superior a 24 horas.

En nuestra planta de envasado disponemos de 3 líneas de envasado automáticas, los aceites que envasamos son previamente analizados para su posterior clasificación por lotes.

Desde la  campaña 2.004-2.005, realizamos la trazabilidad del producto, mediante procedimientos autosuficientes que nos permitan conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de nuestro producto a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado.